খেজুর গুড় সংগ্রহ মৌসুমের উদ্বোধন
যশোরের ঐতিহ্যবাহী ভৌগোলিক নির্দেশক (জিআই) পণ্য খেজুর গুড় সংগ্রহ মৌসুমের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়েছে। গত সোমবার (০৩ নভেম্বর ২০২৬) এই উপলক্ষে চৌগাছা উপজেলার পাতিবিলা ইউনিয়নের হায়াতপুর গ্রামে রস সংগ্রহের জন্য গাছ প্রস্তুতকরণ (গাছ তোলা) কার্যক্রমের উদ্বোধন এবং গাছি সমাবেশের আয়োজন করা হয়।
উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্য
গাছি সমাবেশে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন যশোরের জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ আশেক হাসান। চৌগাছা উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা (ইউএনও) ফারজানা ইসলামের সভাপতিত্বে আয়োজিত এই অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য রাখেন উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোশাব্বির হুসাইন।
উৎপাদন ও অর্থনৈতিক সম্ভাবনা
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মোশাব্বির হুসাইন জানান, চৌগাছা উপজেলায় প্রায় দুই লাখ খেজুর গাছ রয়েছে, যার মধ্যে অন্তত ৩০ হাজার গাছ থেকে রস সংগ্রহ করা সম্ভব। তিনি আরও উল্লেখ করেন যে, প্রতিটি গাছ থেকে মৌসুমে প্রায় ৮০ লিটার রস এবং তা থেকে ১০ কেজি গুড় উৎপাদিত হয়। এই হিসাব অনুযায়ী, চলতি মৌসুমে চৌগাছায় ৯ কোটি টাকা এবং সমগ্র যশোর জেলায় কমপক্ষে ১০০ কোটি টাকার খেজুর গুড় উৎপাদিত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
খেজুর গুড় রপ্তানির সরকারি উদ্যোগ
জেলা প্রশাসক মোহাম্মদ আশেক হাসান বলেন, “সরকার চলতি মৌসুম থেকে খেজুর গুড় বিদেশে রপ্তানির ব্যাপারে কার্যকর ভূমিকা রাখবে। এরই মধ্যে একজন উদ্যোক্তা খেজুরের রস থেকে সিরাপ তৈরি করে বিদেশে রপ্তানির উদ্যোগ নিয়েছেন।”
অনুষ্ঠান শেষে জেলা প্রশাসক গাছিদের মাঝে খেজুরের চারা, দা এবং মাটির ভাঁড়সহ বিভিন্ন প্রণোদনা সামগ্রী বিতরণ করেন। এই অনুষ্ঠানে সহকারী কমিশনার (ভূমি) জিএমএ মুনীব, উপজেলা সমাজসেবা কর্মকর্তা মেসবাউর রহমান এবং স্থানীয় রাজনৈতিক নেতারা উপস্থিত ছিলেন।